カフェ+ギャラリー オマージュ


                       

café

税込み 
Hot Drink 
 
Coffee  
オマージュブレンドコーヒー(フレンチ)(マイルド)
エスプレッソコーヒー・ダブル
フレンチプレスコーヒー(約1.5杯分)
Tea
アールグレイティ
レモンティ
ロイヤルミルクティ
季節の紅茶・ポットサービス
本日のハーブティ・ポットサービス 
ハニーロイヤルミルクティ
Variation
カフェオレ
ウィンナーコーヒー
ココア
ミルク
ノルマンディコーヒー
アイリッシュコーヒー
¥500
¥500 
¥700

¥500
¥550
¥650
¥900
¥950
¥700

¥600
¥650
¥600
¥550
¥800
¥800 
  
     
   コーヒーチケット¥4500(ホットブレンドコーヒー、アイスコーヒー、ホットティ、アイスティ)10杯分 期限3カ月
(表) (裏)
キラキラゴールドのコーヒーチケット  
     
 Cold Drink                                               Alchool   
 
 Coffee
水出しアイスコーヒー
Tea
アイスティ(アールグレイ)
アイスミルクティ
Variation
アイスカフェオレ
アイスココア
アイスミルク
Soft Drink 
ジンジャーエール
アップルタイザー
コカコーラ
その他
 
¥500

¥500
¥650

¥600
¥600
¥500

¥550
¥550
¥500 
    Beer
一番搾り
エビス
ギネス
クローネンブルグ
ベルギー白ビール
Wine ワインリストもご用意しています
ハウスワイン
スパークリングワイン
シャンパーニュ
Whisky その他ハードリカーあります
サントリー山崎

日本酒
焼酎 
 
¥600
¥650
¥750
¥850
¥850

¥550~
¥750
¥1500

¥700

¥650
¥600 
 
左から、フレンチプレスコーヒー、ケーキセット、ソフトドリンク、ハイボール
  
 
  
 Sweets      
 
     
 
ガトーショコラ
ダークチェリータルト
エグヴィヴのタルトリンツ 
ダブルチーズケーキ
モンブラン
コーヒーゼリー(エスプレッソ)
アイスクリーム各種
シャーベット各種
おまかせ3種盛り合わせ
 
¥450
¥450
¥450
¥550
¥550
¥550
¥550
¥550
¥450
¥450 
¥1000
  ドリンクをセットでプラス¥300
コーヒー【hot/ice】 or 紅茶【hot/ice】 
        
 
  
 Food      
   
    
 
 1.Bread   
チョコマーブルデニッシュ
エグヴィヴのクロワッサン フランス産苺ジャム添え
厚切りバタートースト フランス産苺ジャム添え
濃厚チーズとブラックペッパーのトースト
フランス風チーズトーズト“クロックムッシュ”  
¥450
¥450
¥450
¥500
¥750 
 2.Sandwich    
タマゴとポテト2種のサンド
カナダ産パストラミビーフとフレッシュ野菜
チェダーチーズとハムのホットサンド
フレッシュフルーツサンド 
¥550
¥750
¥650
¥700 
 3.Pasta    
茄子とベーコンのトマトソース
海老とサーモンとホーレン草のクリームソース
キノコトソーセージのボロネーゼ  
和牛ホホ肉の赤ワインソース
パルマ産生ハムとパルミジャーノ
本日のパスタ 
¥950
¥1200
¥1000
¥1600
¥1300
¥1000~ 
 ■ 1~3はドリンクとセットでプラス¥300(コーヒーor紅茶)¥450(ビールorワイン   

 
                                    Dinner   
 Appetizer    
おまかせ前菜盛り合わせ       3種¥1500  5種¥2200
ノルウェー産スモークサーモン
パルマ産生ハム
サラミ2種(黒トリュフ入り&農家製手作りフェリーノ)
オリーブ&ピクルス
ズワイガニのキッシュロレーヌ
フランス田舎風パテ・ド・カンパーニュ
グリルソーセージ3種 ザワークラウト添え
鮮魚のマリネ カルパッチョ仕立て
海の幸のプレッセテリーヌ(オマール海老、帆立、サーモン、カニ)
チーズ            Ⅰ種¥450  3種¥1250   5種¥2000
生ハム、サラミ、パテソーセージのシャルキュトリー
タルティーヌ・トワ・フロマージュ(3種のチーズパントースト)
小樽・忍路エグヴィブの天然酵母パン盛り合わせ
鶏レバームース&薄切りパン
鴨のリエット&薄切りパン 
 
¥850
¥900
¥1100
¥550
¥1000
¥1000
¥1500
¥1500
¥1600

¥1800
¥1100
¥750
¥800
¥800 
  
左からチーズ、海の幸のプレッセテリーヌ、フランス産フォワグラのソテーマデラ酒ソース
     
 Salad    
 生ハムとグリーン野菜とパルミジャーノチーズ        S¥600  L¥1000
スモークサーモン・トマト・グレープフルーツ    S¥600  L¥1000
冷野菜又は温野菜のバリエーションサラダ
 

¥1200
    
 Fish & Meat    
本日の鮮魚のポワレ トマトとケッパーソース
道産豚ロース肉のソテー マデラ酒ソース
若鶏モモ肉のソテー ディジョンソース
チキンクリームシチュー 温野菜添え
仔羊肩肉の柔らかトマト煮「ナヴァラン」
和牛ホホ肉の赤ワイン煮
フランス産フォワグラのソテー マデラ酒ソース
フランス産鴨胸肉のロティ 

コース料理はおまかせで¥5000(税別)~2名様より要予約
その他黒板メニューもあります。
¥1600
¥1500
¥1500
¥1500
¥1500
¥2400
¥2500
¥2400
 
     
 Dinner シェアセット 17:00~    
 
 ■ワイン付きオードブルセット
前菜いろいろ盛り合わせ
+
ボトルワイン1本
お二人で1本

1名様¥3000(税別)2名様~  
  ■シェアセット
前菜盛り合わせ
+
パン
+
魚料理
鮮魚のムニエル ハーブとトマトソース
+
肉料理
道産豚ロース肉のソテー ディジョンマスタードソース」
1名様¥3800(税別)2名様~ 
  
 Party    ¥5000~ 
オマージュでは各種パーティも承れます。
写真は先日のパーティの様子。(¥5000税込み、2時間) ビール、ワイン(白、赤)、ウーロン茶飲み放題付き

料理はおまかせです。この日は、
・スモークサーモンと活ボタンエビ
・パルマ産生ハムとイタリアフェリーノサラミとパテ・ド・カンパーニュ
・パストラミビーフと野菜のサラダ
・チェダーとモッツァレラチーズのトースト
・鮮魚のムニエル トマトとハーブオイルソース
・道産豚ロース肉のソテー ディジョンソース
・フランスパン
・ホーレン草とベーコンのペペロンチーネ 
  
 
    
  
  
 
 
 
 
パルマ産生ハムと
パルミジャーノチーズと
グリーン野菜のサラダ 
¥1000
おつまみになるサラダです
Sサイズもあります
 

 
土日のアフタヌーンプレート
ドリンク2杯付き
\2800
おまかせ前菜8品と
ビールやワイン、ソフトドリンクetc
からお好きなドリンク2杯付きです
週末の14:00~17:00で
お出ししています。
ちなみにこの日はウニや
北海シマエビが入っての
プレートでした。 
 

 
季節のデザート
夏パフェ
¥900 
バニラ&フランボワーズアイスに
サクランボ、桃、マンゴー
メロン、キウイフルーツ
バナナ、柑橘、ブルーベリーetc
その日のフルーツで。
 

 
季節のデザート
コーヒーゼリー(エスプレッソ) 
¥700
濃厚かつ涼しげなゼリー
 
 
ズワイガニのキッシュ
¥1000
ズワイガニの身がびっしり
焼きあがりのアップです
 
 

 
 フルーツトマトとフレッシュバジルの
冷製パスタ¥1400
黒板メニュー2017・6・1
静岡のフルーツトマト“アメーラ”で
作りました。アルゼンチンの
オリーブオイル“ティンボ”も使いました 
  
  
 ローストビーフのタルタル仕立て
薄切りバケット添え
¥1400
黒板メニュー2017・5・25 
  
 
 濃厚チーズとブラックペッパーのトースト
コクのある2種のチーズをブレンドして
ブラックペッパーをアクセントに。
ビールやウィスキーにも合います。
  
  
 オマージュ人気のフルーツサンド
ただただシンプルに濃厚なフレッシュ
クリームと季節のフルーツをサンド。
  
  
 白州でハイボール
今や人気の国産ウィスキー
私はミックスナッツをおつまみに。
  
  
 パスタ牛ホホ肉の赤ワインソース
道産牛のホホ肉を赤ワインでじっくり煮込み
スパゲティーニと合せました。
オマージュ人気のパスタです。
  
  
 中嶋さんが育てた厚岸産の生ガキ
¥400
黒板メニュー 
  
  
 温野菜のバリエーションサラダ
¥1200 
  
  
 舞茸と牡蠣のガーリックソテー
¥1300
黒板メニュー 
  
  
 鶏肉とフォワグラのバロティーヌ
¥1000
黒板メニュー  
  
  
  真鯛ムニエル アサリのソース
¥2000 
  
 
 
 

カフェ+ギャラリー・オマージュ
〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西5丁目16-23
プレジデント松井ビル100 1F
(モンペールの時と同じビルの1階)
電話番号も同じです
tel/fax.011-232-3980